Skip to main content

Cookiepolitik

Hvad er en cookie?
En cookie er en lille tekstfil, som bliver gemt på din computer. Den registrerer oplysninger om dit besøg på siden. Vi bruger oplysningerne til at få siden til at fungere optimalt. Cookies kan ikke indeholde virus.
Ved at bruge vores hjemmeside accepterer du, at vi bruger cookies.

Sådan sletter du cookies
De Cookies, du tidligere har accepteret, kan slettes ved at trykke ctrl + shift + delete, klikke i feltet 'Cookies og andre website- og plugindata' og trykke på "Ryd browserdata".

Hvis du har spørgsmål til vores brug af cookies, er du velkommen til at kontakte os:

SOSU Østjylland
Hedeager 33
8200 Aarhus N
8741 2626


Chocolate Chip Cookies
(louiogbearnaisen.dk)

Ingredienser
  • 120 g sukker
  • 140 g farin
  • 140 g smør
  • 1 æg
  • 240 g hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • ½ tsk natron
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk vaniljeessens/estrakt (eller vaniljesukker)
  • 150-200 g valgfri chokolade (chips eller grofthakket)

Rør/pisk ved lav hastighed sukker, farin, vanilje og smør sammen til en ensartet masse.
Tilsæt æg og pisk igen.

Bland mel, bagepulver, natron og salt sammen i en anden skål. Tilsæt melblandingen lidt af gangen, mens der røres/piskes ved lav hastighed. Vend til sidst chokolade i dejen og bland det godt i.

Kom dejen på køl min. 1 time - gerne til dagen efter.
Del dejen i 70 g stykker og rul dem til kugler. Sæt kuglerne med god afstand på en bageplade med bagepapir.

Bag cookies midt i ovnen ved 175 grader i 16 minutter. Tag cookies ud og kom dem med bagepapir over på en bagerist. Afkøl 15 minutter.
Tag cookies af bagepapiret og lad dem køle helt af på bageristen.